赤紫色の、うつくしい断面。ナイフの刃を受けて、かすかに抵抗しながら、あっさりと小片になる。口に運ばれる。ワインに流し込まれる。またワインを…ワインを、がぶがぶと飲む。見よ、まるでワインが水のようだ。脂の多い魚に山葵がまったく辛くないかのよう…
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