念願の圧力鍋を入手したので、牛スジブロック肉、赤ワイン、フォンドボーの元、野菜各種など買ってきて、煮込み料理に挑む。レシピに従って材料を投入し、まるで小さなエンジン音のような、調理器具とは思えない機械的な音を立てて、圧力鍋が蒸気を吐き出し…
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