出刃包丁と柳刃包丁を、買おうかどうしようかと迷っている。魚を捌く練習をしたい。しかしけっこう高価なので、ちょっと二の足を踏む。亡父も、伯父兄弟も、一歳下の甥も、魚は捌くことができた。まあ、あの人たちは漁業関係者みたいなものだから当然として…
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