料理は完全に素人だが、つくるときは、自分なりに、素人なりに、一生懸命である。 といっても、立派なお料理を食卓に並べたいとは思ってない。 何を一生懸命がんばるのかというと、料理時に集中する、ということだ。 とくに加熱。 肉でも野菜でも、煮るでも…
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