料理本とは、まずジャンルや目的などのテーマが設定されていて、その下に手法や調理器具の条件があって、そこから肉、魚、野菜、ごはんなどのカテゴリーに分けられた複数の料理レシピが載ってるのが一般的だが、そういった本を書店でぱらぱらと見ていて、よ…
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