バレンタインデーのチョコレートはどれもこれも総じて甘すぎる。昨今は高カカオ製品が流行していて、僕も最近は、Carre de chocolat。これを午前に一枚(4.8g)、午後に一枚か二枚、食べる。カカオ70％と88%と二つ机上に置いてあって、その都度、どちらかを選…